Inspector(a) de Calidad e Inocuidad – Industria de Alimentos Buscamos una persona responsable para verificar y asegurar el cumplimiento de los estándares de inocuidad y calidad en los procesos de producción, almacenamiento y despacho de productos, garantizando que se cumplan las normas de higiene y seguridad alimentaria. Funciones Inspeccionar materias primas y materiales de empaque al ingreso. Ejecutar y dar seguimiento al plan de muestreo microbiológico. Monitorear las líneas de producción y detectar desviaciones. Registrar y reportar incidencias, no conformidades y reclamos. Revisar congeladores reparados según criterios de funcionamiento y apariencia. Revisar cargas y condiciones sanitarias de camiones. Requisitos Genero : indiferente Edad :20 a 30 años Estudios: Técnico en Procesamiento de Alimentos (INTECAP) – indispensable. Conocimiento del Reglamento Técnico Centroamericano (RTCA) en Buenas Prácticas de Manufactura, criterios microbiológicos y alérgenos. Conocimiento de HACCP (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control). Experiencia 2 años como mínimo Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos. Medio de transporte propio. Condiciones de trabajo Áreas con temperaturas bajas (hasta -30 °C), altas (hasta 45 °C) y temperatura ambiente. Horario (turnos rotativos) Diurno, 3 semanas: lunes a viernes, 06:00 a 16:00 h. Nocturno, 2 semanas: lunes a jueves, 18:00 a 04:00 h o 20:00 a 06:00 h. Luego se reinicia el ciclo. Ofrecemos Salario base: + Bonificación de ley Horas extras Prestación de Ley . Bono por productividad. Asociación solidarista. Ambiente agradable de trabajo.

Requisitos

Edad del candidato: Mayor de 18 años, 18 – 20 años, 26 – 30 años
Experiencia requerida (años): 0
Nivel de estudios: Técnico / Carrera técnica
Licencia de conducir: Tipo C
Disponibilidad para viajar: No
Cambio de residencia: No

Habilidades

Control de calidad técnico